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PANC’S: Sim é de comer!

Como um resgate da cultura popular essa oficina vai apresentar as Plantas
alimentícias não convencionais (PANC'S), ensinar como identificar, cultivar e seus
principais usos na culinária e na saúde.

>> O QUE VAMOS FAZER?

Conhecer o universo das PANC’s, discutindo sua importância nutricional e
cultural. Haverá degustação.

>> O QUE VAI ROLAR?

- O que são PANC’s;
- Como identificá-las;
- Apresentando algumas PANC’s;
- Como cultivá-las;
- Como incorporá-las na alimentação;
- Degustação.

>> PRA QUEM É?

Para todos interessados em conhecer mais sobre o universo das Plantas Alimentícias Não Convencionais, como cultivá-las e identificá-las;

Faixa etária: adultos

>> INFOS:

Dia 05 de agosto de 2017, das 19:30 às 21:30

>> QUEM FAZ?

Viviane Moreno: Paisagista, pesquisadora de alimentos naturais e regionais, plantas alimentícias não convencionais e entusiasta de novos sabores. É uma das fundadoras da Hortelar, trabalhando com paisagismo funcional, projetos de hortas orgânicas em restaurantes e desenvolvendo conteúdo para o blog sobre “alimentos de verdade”.

>> MAIS INFORMAÇÕES

http://www.hortelar.com.br/

>> DICAS

Traga seu caderninho para anotar todas as nossas dicas!